土曜の丑の日

数少ない石狩の名店。
昔懐かしい、いわゆる昔風のさっぱりラーメンの店です。
そんななかでも、ちょっとこってりな「味噌なんばん」

味噌なんばん　750円
見かけよりあっさりと食べられて、結構いけます。
難を言えば、もう少しスープは熱くなくちゃ。

豚丼セットの醤油ラーメン。

豚丼セット（　810円
豚丼セットのミニ豚丼。
やっぱりこちらの店は、この味が落ち着きます。

本日の晩ご飯をZILLでいただきました。
予告してあったスープカレーを食べにです。
行ってまず、最初に気づいたのは薪ストーブです。
若い方は、薪はもとより石炭ストーブ知らない方は多いと思います。
しかし、私の小学校、中学校は石炭（コークス）ストーブでした。
だるまストーブの上に蒸発皿がのり、牛乳びんを入れてあっためている光景が思い出されます。だから、蒸発皿はいつも牛乳がこぼれ白い液体でした。
そんな、情景が店に入った時のちょっと薪の燃やした煙臭さから連想されました。
あ〜〜〜、懐かしい

で、これが薪ストーブです。多分暖房はこのストーブと厨房から出る熱で賄われているのだろうな。最初は強烈だった臭いも、ちょっと話を弾ませている間に忘れてしまうくらいの感じでした。

レッドスープカレー　辛口　980円
目的のスープカレー。あれだけ美味しいデザートをいただいているのでものすごく期待しています。スープカレーが出てきます。色が赤かったので一瞬その辛さを警戒したのですが全然OKでした。適度な辛さが最後まで口の中で感じられ、僕に取って絶妙な辛さであったのでした。
ではあの赤なんでつけたのか？トマトの味が主張していたわけではありません。判らないのです。次はあの赤はなんでつけたのか？というテーマで食べに行きたいと思います。ちなみに、結構いい値段です。でも、味はおいしかったですし、中に入っている具材がまた最高でした。

明太子とブロッコリーのクリームドリア　880円
お子様味系の僕としては、オムライスより絶対、ドリア。ドリアに入っているライスにちゃんと明太子の風味と具材にブロッコリーが入りいい感じとの事です。（私はカレーに集中しました。）

チョコレートケーキ　バニラアイス添え　600円
で、最後がデザート。まだ食べるのかい！と、驚かないでください。
はい。食べます。特に、この日は家のコーヒーの在庫がきれコーヒー飲みたいモードになっていました。それで、コーヒーと言えばデザートでしょう。前回注文していない１品を。期待を裏切らないお味でした。

次に、ZILLの事を書く時はレッドスープカレーの赤はどうやって赤くしているのか？ですね。

この店は紹介していただいた店です。その方はスープカレーでは１番と評していました。
食べてみました。美味しかったですよ。味はあっさり系でもコクがあり、バランスもいい。
しかし、高かったですね。お値段。

チキンさやいカレー　1,000円　大盛り210円
野菜が豪華ですが、チキンカレーです。

シーフードカレー　1,350円
ふう、美味しかったそうですが、この値段でまずければ暴れますよね。

チキンさやいカレー　大盛り　全景
大盛りの注文で大盛り分のカレーが小皿に別に持ってこられました。
近所のカレー屋さんはここを参考にしたんだな。
結論は美味しかったですよ。また来たい。
そのときは金額を覚悟してきます。

先日、旭川に仕事で行きました。
旭川ですので、当然日帰りです。
午前中に会社をでて、昼に旭川にはいり昼ご飯を食べて、午後に仕事でした。
で、昼ご飯。駐車場を考えて「ジャスコ旭川西」へ
そこであったのが、今回行った「加藤ラーメン」でした。
札幌にも支店があります。苗穂駅前で看板を見ていました。
それで、この店で食べることにしました。

醤油　680円

美味しかったんです。
もともと、生臭いのが苦手な僕は旭川ラーメンの出汁に使っている
かすかな（店によってはかなりきつめに出ている）魚を煮だしたような味が苦手でした。
ところが、ここはかすかに魚系の出汁の味はしていますが、苦手な感じではなく
出汁が主張すぎる事なく、とっても気に入りました。
きっと、また行くな。

彼女の店はすすきのにある時に何回か使わせてもらいました。
ここ行啓通に越してかは初めてした。
でも、味はお見事。
今回は食事ではなく、デザートをいただきに行きました。

蜂蜜バタートーストのパフェ　700
僕には量、味とも満足でした。

秋限定！！ZILL特製アップルパイ　800
シンプルなアップパイですが、だからこそ味が冴えました。

次ぎに行く時は、カレーです。

チキン　スープ大盛り　辛さ４　ライス普通もり　８９０円
さて大盛りがいくらかわからない。

ハッシュドポテトのオンザライスです。確か　２００円

総評としては、食べている間に入ってきた人は皆さん若い人ばかりでしたね。
本当に若い年代の人。

もう一度行く？ともし聞かれたら、いかないかも。

本支店合わせて９店舗。
本日は「東３条店」です。乗っていた車のナビに検索させ、詮索結果の１行目は長崎屋で駐車が面倒だろうから２行目のここ「東３条店」にきました。

店に入り店の方におすすめはと聞くと、インデアンカレーにトッピングしてくださいと
薦められたので、私は「インデアンカレー（辛口）＋チキン」５８８円

こちらは「インデアンカレー＋エビ＋チーズ」６７２円

机の上には「ホットオイル」が載っていて辛さ調整用に使うのですが、効きません。
味の印象は甘い。甘味料の甘みです。昔はこんな味が大好きでしたよ。
母親がこんな味を作りますので。
しかし、今はもっと甘みのないスパイスとのバランスがいいカレーがいいな。

久しぶりに北見に行きました。
昼を食べて、１時から打ち合わせというスケジュールで移動していたのですが、
食べて１時は無理でしょ！という時間について
打ち合わせ後に食べることにしました。
本当はクリシュナで食べるつもりだったんですけど。
札幌より移動してきて、クリシュナより札幌側にカレーと書いってあって
駐車場に車がたくさん停まっていた「タックル」をチェックしてのです。

打ち合わせが終わり、移動して「タックル」に
が～～～ん
昼の営業は３時までだそうだ。
途方に暮れていると、車をこんこんとノックする人が
「食事に来たのか？」「はい。」「いいよ、食べていきな」
と、時間外だけど食べられることになりました。いい人だ

手作りコロッケのカレー　８００円くらい（ごめんなさい、覚えてません）

味はこんなカレー食べたこと無い。一度は食べるべし。です。
ご飯の上の野菜たちとカレーのバランスがよかったです。

カレーのルーは普通でした。しかし、この組み合わせでは絶妙と言わざるえないでしょう。

お店の写真です。

ラーメン横町では、ほとんど食べないけど
店名に見せられて入りました・。
仕事で行っているＣＡＬＳの仲間のハンドルが「もぐら」さんです。

味噌ラーメン　７００円

まず、チャーシューでしょ！
出てきたときには、驚きました。
結構いけます。
しかし、ラーメンは今風のこってり出はなく、昔風のあっさりです。

すすきんの交番横のラーメン横町の一番いい場所でした。
（写真提供：かげきちさん　無許可でごめんなさい）

すすきのを歩いていたらけっこう目立つ所にこのラーメン屋がありました。
でも、この通りにはジンギスカン「だるま」があり、このだるまの斜め向かいです。

味は、旭川ラーメンに似た感じです。
オナーが和食で修行をされたようです。
そのせいか、スープを１口目に含んだとき魚系（店内の説明では鰹節）の味が強烈です。
でも、２口目には味がなじみ、塩辛さも丁度感じで、結構おいしくいただけました。
しいて言えば、にんにくがちょいきついかな。

味噌ラーメン　７５０円

久しぶりのカレーやで、力が入りますね。
ここの空間はまか不思議で、レトロな感じでした。
昔建てられた木造・モルタル風な１家屋をスープカレーのお店にリニュアルしてありました。
カレー屋さんと言うよりは小樽の藪半、北一ガラスの喫茶店のような雰囲気です。
そこに、黄色い白熱球の証明。何ともいえぬ、いい雰囲気です。
これで、食べる前に次ぎまたこようと評価です。
３回チャレンジしてやっと入った店。人気のほどはわかりました。

カレーは、スープ、具材、トッピング（１点無料）、辛さそしてライスの量を指定します。
食べたのは、無料で二番辛い如月です。
スープは、エビベースのエビスープとトマトスープの二種類。
このエビスープが人気のようです。
でも、僕はトマトスープ、エビスープは苦手なんです・・・
だから、味的には普通です。エビスープが大好きな方は満足いただけると思います。

エビースープ、夏野菜、辛さが弥生（三番目）です。１,3５０円
エビスープは、具材に付いている価格（トマトスープ用）＋１００円でした。

トマトスープ、柔らかチキン、如月で、９８０円

結構、具材が多く食べ応えがありますよ。
若い方が多い様な気がします。
でも、一度は行ってみてください。
ここは、込んでいることと、店の駐車場が少ないことが欠点かな。

ふつうなら　「味噌」　って注文を出します。それは、こうやってブログに感想を書いているわけだし、決まったものを毎回食べないと比較にならないと考えていたから。
しかし、この店にきて「黒いとんこつラーメン」と、メニューにあったのです。
心惹かれました。どんなものが、出てくるのだろう。

黒いとんこつラーメン　650円

感想
「うまかった」のです。写真はグロイのですが、食べると旨いのです。
値段だって、高くないし。庶民の味方ですね。
ここは、メニューにどろラーメンはあるし、ご近所にあるみ●□とはちがうんですね。
入るときは、薄暗くて「やばいかな？」と、考えたのは事実ですが、
次に行って違うのが食べたいなと考えています。

池袋サンシャインシティ　ワールドインポートシティ　２階
ナンジャタウン

餃子スタジアム
※餃子は写真をクリックすると大きい写真が表示されます。

１１店舗出店で食べた方に投票して頂きランキングしています。

１店目：上富良野町　神龍
札幌にも店舗があります。電車通の中島公園のそばらしい。
食べたスープカレー餃子のスープはみなみやのスープらしい。
餃子といい、スープといいここが一番です。
　

つづいてが、静岡
静岡屋台餃子　石松
ここは、マヨネーズがお得意のようで、食べたのはネロギョーザ
マヨネーズは餃子にも合うんだ！
　

つづいては、東京。
東京羽田・秘伝の焼餃子　安亭
イベリコ豚餃子　これには驚いた。この店はいろんな工夫をしているのですが、
これはチーズ入りです。まさしく、ピザ風の一品。
　

次は関西
滋賀新感覚グルメ餃子　包王
ここでは、牛とん包とシーフード餃子
　

こっちがシーフード餃子。
　

あ～～、おなかいっぱい　ごちそうさまでした。

さっぽろラーメン共和国に進出いたしました。
勢いのある店です。昔はうまいと思いました。
いや失言、今のそれなりに、いや結構いけるのだけど、800円の味か？
昔、店にいた人たちと一変し若手中心の店になっていた。
石狩にいるより、ラーメン共和国の方が儲かるのでしょ。
なんか、社員教育って大事ですよね。
でも、旨かったですよ。でも、800円だすんですから、まずいのは困ります。
味もそこそこよかったし、なんかイメージが悪かったのですよ。
なんだろう。上手くいえません。
ぼくも年をとったんだろうか？

こってり味噌　800円

今回のお店の味を説明する上で、ラーメンを大きく分類すると
昔風と今風に分けられる。

昔風はあっさりとして、なると、焼き海苔、しなちくそして昆布なんかの懐かしい感じの味です。
今風は、こってり。

ここ「ひぶた」は、昔風です。
でも、ぼくはやっぱり　今風が好きです。
すいません。

みそラーメン　650円
料金はとっても良心的。たっぱり、外で気軽に食事と言うときはこのくらいの価格は助かります。

本当にまずい！
あ！いや　カレーがまずいんではなく、
僕の舌です。
こんな有名店が、それもこんなに長く営業しているというのに、
それはそれなりの評価があるからに違いない。
まずくはなかったですよ。でも、美味しくないんです。

トマト・チキン・ベジタブル　950円　＋スープ大盛り　100円

トマトからイメージするのは、トマト風味でこってりと煮込まれている。
しかし、あっさりスープにミニトマトがつぶされてはいっているという感じ。
想像つきますか？
だから、とっても中途半端な感じです。
メニューの選択が間違っているか、あっさりがもの足りないか。
きっと、減量を指向しているのでこってりが体を求めているのかな？

トマト・チキン・ベジタブルの全景

キーマカレー　950円

キーマカレーがスープカレーになっている。
アイディアですね。
キーマカレーの持つ美味しさのイメージとそれがスープカレーになったという技ありの一品ですね。

念願かなってやっと行ってきました。
なかなかチャンスがなく行くことが出来ませんでした。
札幌のいつも行く「かけはし」と言う店でも同じ半身揚げが食べられます。
鳥を仕入れるルートが同じだそうです。
で、やっぱり同じ味だと思いましたよ。はい！
個の店は、寿司とラーメンも出していて家族連れが利用できるようになっています。
でも、味は「かけはし」かな。

若鶏定食　1,000円

若鶏定食の鶏の唐揚げのアップ

ニセコに行った時、道の駅で有名な手作りハム・ソーセージのレストラン兼工場に行ってきました。

なかなかかわいい建物でした。駐車場の奥が工場になっているような看板がありました。2階がレストランです。
メニュは単品ソーセージとビール。そして、ソーセージランチとソーセージカレーがあります。

ソーセージランチ　1,050円
口に含むと脂が美味しかったです。
最高〜〜

カレーランチ　1,050円
こっちは普通でした。
ははは

大学時代
かれこれ25年前に、苫小牧にアイスホッケーの試合を見に通っていた時、観戦後冷えた体をこのラーメンで暖めてから帰っていました。

その当時は、苫小牧駅前の「満龍」に通っていましたが、今回は国道沿いにある支店「ラミタ」に行ってきました。
25年は長く、子の店も繁盛をしているようです。
ホームページがありました。
http://www.ramenkan.co.jp/

こってり味噌カレー　750円

味噌カレー　650円ですね。（ホームページより）
これで十分だと思うのですが、この写真は
こってり味噌カレー　で、750円だったと思います。

苫小牧に行ったときはぜひお立ち寄りください。

やっぱり、藪半は美味い。
そばそのものの味が絶品なわけではない。
それは、親父も認めていた。
素人さんは金に糸目を付けずにいいそば粉でそばをうつことができる。
しかし、商売ではそれは無理。
そんな、おやじの考え方と、そばを補うための最高の味付けは称賛に値する。
この店は、酒も出します。
酒と一緒に食べるメニューは絶品です。かしわ抜き、天抜き、かつ抜きなどなど
板わさ、そば味噌、そばもやし　あげると切りがありません。

あげると切りないのですが、本日食べてそんな中でもおすすめの３品を紹介します。

「すごもりそば」787円
あげたそばに特製のあん。本来酒のメニューなので量はちょい少ないけど絶品

「かれーそば」997円　そば粉は道内産を使用
かれーそばは絶品でした。しゃきしゃきしたタマネギの歯ごたえ。
すんだかれーそばの汁、これは見た目にそそります。
そして、絶妙な和風だしで味付けされたかれーそば
これはおすすめです。一度ご賞味ください。

そして最後の品は「かしわ抜き」
かしわそばからそば抜きしたものではなく、
ちゃんと「かしは抜き」用に調理したものと思われます。
いつもは、もりそばとかしわぬきという贅沢メニューで食しますが。
ここでは、すごもりそばとかしわぬきでした。

う〜〜〜、最高
ごちそうさまでした。
以前、そばオフと名うってこちらでそば好き、酒好きを集めてオフした事が懐かしいです。
またやりたいな〜

住所を見てもらえばわかりますが、この北２４条地区は激戦区です。
ボイジュ、らっきょ、チュッタ、ちょっと離れてlavilaviなど。
我が家の近所に有ればいつも行く店になったろうが、
これだけ選択肢があれば、一番に選ばれる難しさはたいへんだろうな。
でも、ここは北大。人口と適度な経済力はあるのかな。

ここは、タイガーカレーという店で、
オーナーがタイガーマスクのファンなんでしょう。
タイガーマスクの仮面と虎のシルクが店内に飾ってあります。

ここは、スープの選択から入ります。
さらさら系の、龍のスープと
とろみのある、虎のスープを選択します。

そして、次にカレーを選択します。野菜、チキン、つくね、ポークと種類は多いです。
写真は、龍のチキンで３番です。３番有料ですが、そんなに辛くない。

これは虎のチキンで２番です。

ご無沙汰していました。
久しぶりです。
年度末でいそがしくって。
て、言い訳しておきます。

新規開拓です。
こざっぱりした店、雰囲気は最高でした。
雰囲気はね。

チキンカリー　スープ大盛り　850（大盛り+100円）円

ポーク角煮カレー　950円

ターメリックライス

五穀米（ダッタと思う）
ライスは選択できます。

噂の佐世保バーガーに行ってきました。
隣にある（すいません、食べに行ったときはあったんです。はい）
萌え系を横目で見つつ入って行きました。
そっちも興味があったんですが・・・

後で知ったんですが、佐世保のバーガーショップの一つで、
「LOG KIT」という店のようです。

ホームページによると、メニューはスペシャルバーガーの１種類のみ。
ポテトメニューとドリンク。

ほらこれが、スペシャルバーガー　780円。
これ１個。直径18cmも有るそうです。

たべるにも、わざがあって
「つぶして」食べるそうです。

チリポテト。

揚げ玉ごはんが美味いと言われました。
けど食べられませんでした。がっくし！

こんなかわいい湯のみで茶が出されました。
期待が膨らみました。

かしわセイロ　普通でした。

肉南蛮
南蛮て何のことを言っているかわかりますか？
蕎麦料理ではネギの事だそうです。

店頭です。

以前書いた記事ですが今回の企画で流用です。
ここは、３件の蕎麦屋の内、１番かな

近所にいいそば屋さん発見。
きれいな店舗、広い駐車場、美味しい食べ物、良心価格。
こんな店待っていました。

早速調べてみました。
板そばとは、山形内陸部で広く食べられているらしい。
ざるではなく木で作られた長方形の浅い箱状の器に、薄く均一に盛られる。麺は通常のそばに比べてかなり太い。その麺の太さゆえ、通常のそばと食感が少し異なるらしいが、残念ながらそれは感じなかったな。

写真はとろろの板そば800円です。

冷たいそばは写真の通り、ざるそばの他に板、板ちゅう、おお板、とく板とあります。

食べ方は、納豆、とろろと辛みだいこんがあります。
いい感じですね。

最後のこのあったかいそばは、嫁が食べた鳥なんとかでした〜（汗）

ここは、ヒットでした。
普通の札幌ラーメンとはちょっとちがい、おすすめです。
ニンニクをミソや醤油と一緒にいためた、香ばしいというのが正解なあじです。
でも、炒めすぎている訳でもなくなんとも言いがたい、僕はまた行きたいと考えた店です。
車から降りて最初に感じたのはニンニクの香り　すげ〜
でも、メニュを見て納得し、味わって満足しました。しかし、他人が近づくとひょっとしたら臭いかも！
そして、チャーハン。こいつが美味しい。
美味しいチャーハンを求めた時期もありましたが、ここで解決です。
しかし、今回シリーズで紹介するラーメンや共通しているのですが、餃子はどこもおいしくないです。

私が食べた「貴州らーめん　赤みそ」750円　値段はいい感じです。

「貴州らーめん　しょうゆ」750円　それも赤みそと同じ手間がかかっているのがわかります。

おすすめの「ちゃーはん」

おすすめできない「ぎょーざ」具たくさんで努力はわかるのですが、後味が悪いのです。そう考えると、みよしのはうまいですよね。

店頭です。

しばらく書かないうちに、ネタも少したまってきました。
近所ネタ。これもイオン出店も効いているのかもと考えています。

ラーメン屋　４件
蕎麦屋　　　３件
釜飯屋　　　１件

でも、味の記憶ってこれを読んでいただいている方はどんな風に覚えているのかな？
こんなに時間を空けてしまうと、うまかったはず！もう二度といかんぞ！と、考えたんだよね。なんでだっけ？と、なっています。最低とりあえず、１件づつ書いていきます。

今年2007年、きっと最後に食べたスープカレーはここアジアン・スパイスでした。

札幌では老舗中の老舗店である「スリランカ狂我国」の姉妹店で、なんでも
アジア３地区のカリーをメニューにして提供しています。
当然、スリランカ・カリー､タイカレーとラジャスタンカレーである。
「スリランカ共和国」は激辛カレーの仕掛け人的存在で、何番の辛さを食べたと自慢した時代があったのです。そのときは、確かに何番食べた言い合った記憶が僕にもありますが、もうそんな時代でもなく、むしろ味がわからないくらい辛くしちゃうのかね？と言われる時代。ちょっと、味が古いように感じました。

チキン＆ベジタブル　780円　スープ大盛り　210円　辛さ10

味にコクがないような気がします。
すすめられて10番を食べたのですが、すっげ〜辛かったんです。でも、中辛でした・・・・・

黒豚もも肉と野菜　900円

札幌近郊で食べた最高の蕎麦
きっと札幌市内には、おいしい蕎麦屋は数多くあるでしょう。
しかし、カレー蕎麦はここでした。

この澄んだカレースープのバランスの良さ。
タネギのシャキシャキ感。

藪半のサイトからの引用です。
−−−−−−−−−−−−−−−−
●カレーそば： Curry Soba:　

　日本に蕎麦屋が約５万件あると謂われておりま