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工房 加藤ラーメン

先日、旭川に仕事で行きました。
旭川ですので、当然日帰りです。
午前中に会社をでて、昼に旭川にはいり昼ご飯を食べて、午後に仕事でした。
で、昼ご飯。駐車場を考えて「ジャスコ旭川西」へ
そこであったのが、今回行った「加藤ラーメン」でした。
札幌にも支店があります。苗穂駅前で看板を見ていました。
それで、この店で食べることにしました。


醤油 680円

美味しかったんです。
もともと、生臭いのが苦手な僕は旭川ラーメンの出汁に使っている
かすかな(店によってはかなりきつめに出ている)魚を煮だしたような味が苦手でした。
ところが、ここはかすかに魚系の出汁の味はしていますが、苦手な感じではなく
出汁が主張すぎる事なく、とっても気に入りました。
きっと、また行くな。

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