店構えはラーメン屋のようでした。
店前にスープカレーと旗が出ていなければ見逃したかもしれません。
しかし、感心したポイントが3つ有りました。
1つは、チキン。外側がサクサクでとっても美味しいチキンでした。昔、Sが麻生で営業していたときのタンドリーチキンを思い出しました。
2つめ、具材に入っている野菜。本当に大事に丁寧に調理されていたと思います。こういうスープカレーの野菜は、スープと別々に調理しているんでしょうけれど、カレーと一緒に煮込んで味を染み込ませるのもいいかなと思いながら食べ始めましたが、素材の味がきちんと出て、これもGood♪
3つめ、マッシュポテト。本当にたまにしか、上客が来るときにか、気が向いたときにしか作らないというしなもの。いもの変わりに入れてもらえます。希望が有ればですが。これが、豚角煮と最高の組み合わせでした。きっと、そのうち豚角煮カレーはマッシュポテトがレギュラーメニューなることでしょう。
1つだけ難を上げるとすると、あっさり系のスープの味。美味しいのですよ。でも、ラーメンもカレーもこってり系が好きなんですよ。
香楽 スープカレーCOWLUCK
札幌市豊平区豊平1条5丁目2-18
011-813-7057
43.052708,141.372607


