土曜の丑の日

骨チキチキン 950円

hirihiriは本店、2号、V3、Nightsと4店舗を展開運営しています。
店舗数＝実績＝おいしいとなるのかな？と考えていました。
あくまでも僕個人の感想ですので、誤解なく。

hirihiriと店名のだけ合って、さすがに辛い。
辛いのが好きな人は４番と書いてあったのですが、からかった。
しかし激辛ブームは終わったのだからそんなに辛くしなくても。
でも最近また辛くなってきていると思いませんか。

ガンジーカリ

お待たせ、旭川「インド」の最終回。
前にも書きましたか他にないんですよね。競争なきところ・・・
でも、このことは我が身をみて反省をしなくては。

ガンジーカリ、これはみんなが作る挽肉のカレーですね。母も得意です。
母がこれを作ると、私は母を絶賛します。
でも、家でも食べられるメニューを外には食べに行かないかも

それと、お店。今回は本店ではなく支店「ガンガ店」に行きました。
ここの方が落ち着いて食べられますよ。
次はどこに行こう？仕事で旭川には行くのですよね。

この店は岩見沢市といって札幌市から1時間くらいのい距離にある都市です。もともとスープカレーの文化は札幌発祥と言われているので、スープカレー文化は周辺都市に拡大中という感じですか。なぜこんな話から入るかというと札幌の味と全然違うからです。札幌は競争が厳しいと思います。店舗数の多さ。そして、新し物好きな札幌人。好きな方は食べたことのない店の開発に余念がないとおもいます。そんな一人の僕が最近感じるのは、だんだん値段が高くなってきたように感じます。そんな中、厳しい競争をかつ抜いていっているのです。

なのですが、岩見沢市にはネットで検索すると2件しかない。競争がない世界では工夫もないのかな？という感じです。

ランチタイムで、チキン・スープカレーをスープ大盛りにしてヨーグルトかパンナコッタのアイスクリームだったかな？　が、ついて850円料金は非常にリーズナブルでした。

　　　　　　　　チキンカレー

店構えはラーメン屋のようでした。
店前にスープカレーと旗が出ていなければ見逃したかもしれません。
しかし、感心したポイントが３つ有りました。
１つは、チキン。外側がサクサクでとっても美味しいチキンでした。昔、Sが麻生で営業していたときのタンドリーチキンを思い出しました。
２つめ、具材に入っている野菜。本当に大事に丁寧に調理されていたと思います。こういうスープカレーの野菜は、スープと別々に調理しているんでしょうけれど、カレーと一緒に煮込んで味を染み込ませるのもいいかなと思いながら食べ始めましたが、素材の味がきちんと出て、これもGood♪
３つめ、マッシュポテト。本当にたまにしか、上客が来るときにか、気が向いたときにしか作らないというしなもの。いもの変わりに入れてもらえます。希望が有ればですが。これが、豚角煮と最高の組み合わせでした。きっと、そのうち豚角煮カレーはマッシュポテトがレギュラーメニューなることでしょう。
1つだけ難を上げるとすると、あっさり系のスープの味。美味しいのですよ。でも、ラーメンもカレーもこってり系が好きなんですよ。

豚角煮入り納豆オムレツカレー　980円

チキンカレー（スープ大盛り）　1,000(850)円

まず感心したには、出てきたスープカレーが非常に熱いこと。当たりまえなんだけどそれが出来ていない店がいっぱいあるような気がする。冷めたカレー、味がいつも違うカレー、そんな行くたびに味が違うなんてこの店にはないんだろうなと感じさせてくれる。安心できる店です。味も一定レベル以上です。カレーの味は１種類のようです。で、味からするとチキンカレーの900円はちょっと高いかも？

チキンカレー　900円

ベーコンキャベツカレー　950円

旭川にはお客様がいます。伺うと昼を食べることなるのですが、余りないのですよ。いいスープカレーの店が。いや、知らないだけだとは思いますが。
今回は駅前にあるという「クレイジースパイス」という店を探しました。旭川駅前らしい、ビル名まで調べて駐車場に入り探しましたが発見できず（ちきしょ〜）、なんと、駐車場が15分も入れていなかったのに、1000円です。なぜ？（ちきしょ〜）

で、またインド本店。
今回はカシミールです。すっごく旨い店というわけではないと思います。しかし、便利なところに他に店がないんですよ。なんか、いつも物足りないんだよね。あえて言うと粉っぽい。

カシミール

次回はガンジーカレーやガンガ店を挑戦します。